Колорит заведения - в сочетании кавказских традиций с европейским лоском.

Это касается и кухни, и архитектуры. Двухуровневое здание с огромным куполом слегка стилизовано под замок.

Очертания здания ресторана сразу напомнят "Гагрипш". При этом ни о каком повторении пройденного речь не идет - это абсолютно современное строение, прекрасно вписанное в ландшафт и органично существующее на деловой, оживленной московской улице.

В отделке использовался, специально привезенный для этого, 200-летний (!) кирпич - остатки старин-ного особняка, а в интерьерах - дорогие сорта дерева, шелковые гобелены ручной работы, современная керамика и художественное стекло.

Каждый зал ресторана по-своему красив. Вокруг главного, парадного - с куполом и мерцающим освещением - галерея залов-балконов. Каждый из них напоминает уютную комнату загородного дома.

Золотой колорит натуральных деревянных панелей и всего внутреннего убранства, ручные росписи по шелку, фотографии и афиши начала ХХ века, запечатлевшие короткий расцвет той, дореволюционной Черноморской Ривьеры, живой огонь в камине и живая музыка, создают особую атмосферу покоя и удовольствия. А это важнейшее условие для того, чтобы по достоинству оценить главное дело любого ресторана - его кухню.

Фотогалерея